Otrode los beneficios del chocolate para la piel es su capacidad de ayudarnos a luchar contra el envejecimiento prematuro, gracias a su gran aporte de antioxidantes. Por eso cuando aplicamos una
Encuanto a las etapas de procesamiento, se observó que todas tienen un efecto significativo sobre la actividad antioxidante del grano, disminuyendo la habilidad reductora del Fe. Adicionalmente se calcularon los equivalentes de Fe (II) para las sustancias de referencia ( Tabla 1) y se compararon con los obtenidos para las muestras de cacaolaV5U. 416 236 427 204 319 439 342 256 394